白酒蛤蜊義大利麵

2013年1月21日 — 1. 滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中煮軟。 2. 洋蔥切末、紅辣椒切圈。 3. 以橄欖油將洋蔥末、紅辣椒圈爆香後，蛤蜊、白酒下鍋拌炒，待酒精稍蒸發 ...

2021年7月8日 — 白酒蛤蠣義大利麵做法 ... 先燒一鍋水煮義大麵，水開之後先放入1大匙鹽，接著再以傘狀的方式把麵條丟下去煮… 開始計時4分20秒，時間到之後再把麵條撈起來瀝 ...

2020年2月24日 — 【材料】 · 義大利麵160 克 · 吐過沙的蛤蜊250 克 · 洋蔥1/4 顆 · 蒜頭幾顆 · 辣椒一根，配色用，不吃辣可去籽或省略 · 九層塔一把 · 白酒兩小匙，不需要 ...

2017年9月18日 — 鍋內放入奶油，再倒入蒜末、辣椒末用中小火爆香1分鐘，再將蛤蜊、40cc的白酒及120cc的水倒入鍋內，煮約1-2分鐘至蛤蜊全開後撈起備用。

2021年10月19日 — 做法 · 用平底鍋加熱橄欖油，放入大蒜碎、辣椒碎及巴西利約1/2大匙，爆香，再加入小番茄煎一下。 · 倒入蛤蜊高湯，倒入煮好的義大利麵，撒上少許鹽，煮至 ...

2022年7月20日 — 描述. 清甜新鮮的蛤蠣、蒜香、九層塔、洋香和彈牙的義大利麵條再淋上白酒就是鮮味十足的清爽義大利麵。 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 蛤蠣.

2020年10月27日 — 預備食材 · 義大利麵 150 g · 橄欖油 適量 · 蒜頭 10 瓣 · 辣椒 0.5 條 · 蛤蜊 1.5 斤 · 水 50 ml · 白酒 適量 · 九層塔或羅勒 適量.