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發麵餡餅做法
2023年11月2日—一斤面九兩水發面餡餅,不搟面不揉面,外焦里嫩,涼了也不硬,發面比例:500克面粉、10克白糖、5克高活性益生菌酵母粉、450克溫水,要想面粉發的好,選對 ...,發麵料理怎麼做?愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芝麻蔥燒餅(發麵)、芝麻香...
发面馅饼发酵泡打粉
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对于专门的发面馅饼的加工者,不需要改变自己现有制作发面馅饼的习惯,只需根据面粉的重量,按照2%的添加量计算出发酵泡打粉用量,然后发酵泡打粉和面粉混合和面即可。一 ...
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