發麵餡餅做法
,,2023年11月2日—一斤面九兩水發面餡餅,不搟面不揉面,外焦里嫩,涼了也不硬,發面比例:500克面粉、10克白糖、5克高活性益生菌酵母粉、450克溫水,要想面粉發的好,選對 ...,一斤面九兩水發面餡餅,不搟面不揉面,外焦里嫩,發面比例;500克面粉、10克白糖、5克高...
450克溫水,要想面粉發的好,選對酵母很重要??
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