發酵布用途
2013年9月9日—這個發酵布真的很厚,還可以這樣立起來,長型麵包發酵或法國麵包發酵時非常好用,發酵布夠厚夠挺才能保護好麵糰,讓它能順利發酵,除此之外發酵布還能吸收 ...,2010年3月1日—所有玩麵糰的人基本上都離不開醒麵布和發酵布這二種既基本又重要的工具,醒...
玩麵糰的基本工具醒麵布與發酵布
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2010年3月1日—所有玩麵糰的人基本上都離不開醒麵布和發酵布這二種既基本又重要的工具,醒麵布主要的功用是麵糰在短時間的靜置、鬆馳時,將醒麵布揉濕後擰乾覆蓋在麵糰上 ...
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