當歸鴨藥材配方
2018年9月11日—當歸鴨是台灣人喜歡的進補湯品,以中藥材:當歸,川芎,熟地,桂皮,黃耆,當參,甘草,紅棗,枸杞,佐以老薑,米酒,鹽調味料,樹種中藥材搭配鴨肉 ...,2019年11月23日—而當歸湯頭的熬製也相當講究,因為上一代的老闆研發配方,搭配12種中藥材,讓鴨高湯充滿中藥香...
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2020年5月6日—鴨肉跟薑片一起下鍋炒香·加水蓋過食材,放入藥材及枸杞紅棗,用鑄鐵鍋煮滾後中小火煮15分鐘,蓋鍋蓋悶著即可·要吃時再煮滾加入菇類·完成~.
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