當令蔬菜水果
...蔬菜及水果,例如我國4-5月份盛產的茄子、大番茄、胡瓜、絲瓜、大蒜、蘆筍、空心菜、莧菜等蔬菜,香蕉、鳳梨、楊桃、芒果、蓮霧、枇杷、西瓜等水果,都是當令食材的 ...,當令蔬菜該如何應用?阿芳老師透露,例如夏天瓜果正盛,瓜果水份高,烹調後也會帶有自然的...
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