生義大利麵是什麼
2022年2月22日—義大利麵主要分為乾燥麵與新鮮生麵,再往下分又可分為有加雞蛋製造的麵糰,或未加雞蛋製做的麵糰,以下就大略的來介紹這些不同的義大利麵。,2022年10月21日—也有民眾認為:「(覺得有可能是什麼意思),沒有加工過吧。」有內行人就來解答,其實這「生」...
快義點從製生麵開始的不將就
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阿潘的義大利麵條獨到之處,使用新鮮麵糰製成,不經乾燥,可直接下鍋煮的「生」義大利麵條,絕不同於一般超市,甚至餐廳所用的常溫乾燥麵條,煮熟常得花費十到十五分鐘。他 ...
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