生義大利麵是什麼
2022年2月22日—義大利麵主要分為乾燥麵與新鮮生麵,再往下分又可分為有加雞蛋製造的麵糰,或未加雞蛋製做的麵糰,以下就大略的來介紹這些不同的義大利麵。,2022年10月21日—也有民眾認為:「(覺得有可能是什麼意思),沒有加工過吧。」有內行人就來解答,其實這「生」...
生義大利麵」也掀旋風!它憑什麼紅?日本餐飲新浪潮的啟示
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2021年3月4日—近年來,日本餐飲市場開始出現新的義大利麵業態-生義大利麵。生活中,常見於賣場的一包包又直、又硬的袋裝義大利麵,其實是是經過加熱、烘烤 ...
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