生巧克力製作
,2015年6月24日—生巧克力RawChocolate·1.將鮮奶油放入鍋中,小火加熱至快沸騰離火·2.將加熱好的鮮奶油倒入放入盆中的巧克力.自製生巧克力·3.稍微靜置約30秒,2021年4月23日—1.首先用隔水加熱方式把巧克力隔化。影片教學參考請點以下連結:·2.(繼續隔水加熱保持溫度...
手作生巧克力不難!掌握材料比例是關鍵
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2016年12月22日—製作步驟·【融化巧克力】取200g調溫巧克力倒入碗中,以中火500W微波1分鐘後取出,稍微攪拌,再重複微波,約3~5次。·【加熱鮮奶油】取100g鮮奶油放入鍋 ...
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