琺瑯鑄鐵鍋煎魚
2021年7月4日—預熱至跑水珠狀態後倒油,等約10秒至油紋出現,將魚小心下鍋,千萬別移動它。耐住性子不要太快翻面,煎到旁邊的魚肉呈現白色狀,輕輕推動魚確認能盛起,幫 ...,2014年12月25日—作法:1.炒料煮湯:(1)無鹽奶油加熱融化後,加入洋蔥丁炒到透明。加蒜末炒...
不藏私鑄鐵鍋煎魚小撇步
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2021年8月26日—不藏私鑄鐵鍋煎魚小撇步·洽洽洽,魚煎成這樣不吃嗎?好香·空鍋開火,冒煙後加油。·因為要煎魚,所以油的份量不能太少,油冒煙後,熄火。·煙都散去後, ...
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