琺瑯鑄鐵鍋煎蛋
2023年3月31日—做法·雞蛋加一點鹽和胡椒粉攪拌均成蛋液備用。·黑平鍋中火熱鍋至鍋面可跑水珠,倒入食用油。·用鍋鏟讓油均匀的分佈在鍋面,加熱至油紋後出現轉小火。,一鏡到底,一刀未剪。影片太長了,請慎入。琺瑯鑄鐵鍋宜冷鍋冷油中小火加熱,至出現油紋後,即可下...
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一鏡到底,一刀未剪。影片太長了,請慎入。琺瑯鑄鐵鍋宜冷鍋冷油中小火加熱,至出現油紋後,即可下食材,便不會沾鍋。附註:使用LeCreuset16cm圓煎盤(有琺瑯)。
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