現撈海鮮

2023年7月17日 — 現流：指的是在「流水」中捕撈的漁獲，「流水」其實就是閩南話中「潮汐」的意思！漁民在討海捕魚時，潮汐通常會在6小時左右產生週期變化。

台南十大海鮮餐廳大總匯：現撈海鮮、爆膏紅蟳、蟹膏海鮮粥，滿足你對海鮮的期待 · 1.丸珍水產 · 2.海之味海產 · 3.瓏豐水產 · 4.海口現撈海鮮餐廳 · 5.豐の海鮮漁府 · 6.萬 ...

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旗津現撈海鮮餐廳， 台南市。 1211 個讚· 4 人正在談論這個。原址位於台南市新營區新進路二段215之13號,將於2019年11月1號移至台南縣新營區新進路二段407號.

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高雄市梓官區漁會直營品牌，全臺灣第一座HACCP雙國際認證加工廠，蚵仔寮漁港現撈漁獲24小時宅配到府。

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而「現撈」與「現流」的讀音相近，故一開始可能為誤字，但市場也逐漸接受，並取其字義「現時撈取」來強調漁獲的離水時間更短，仍是活魚或剛進入僵直期的魚。故一般來說現撈 ...

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