玉米粉
2022年4月30日—《玉米澱粉v.s玉米粉》有什麼不一樣?常常在蛋糕配方裡、甜點中的卡士達醬或是料理的勾芡,都會使用到玉米澱粉玉米澱粉、玉米粉到底哪裡不一樣?,【日正】優質玉米粉500G.○非基因改造○可用於西點製作為派餡○作蛋糕時加入少量,增加蛋糕鬆軟○請注意!勿...
玉米澱粉
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玉米澱粉與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感,常用來摻在白糖粉作爲抗粘結劑。·玉米澱粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料(puddingmixes)都含有 ...
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