牡蠣膽固醇
2023年12月26日—膽固醇是人體中重要的元素,它是構成維生素D以及荷爾蒙的原料,並製造消化所需的膽酸。人體有一套代謝膽固醇的機制,若從食物中攝取多時,身體製造的量就 ...,2020年9月5日—牡蠣雖然鮮嫩美味,但常被認為是「高膽固醇」食物;但國健署解釋,其實牡蠣...
牡蠣會降低膽固醇及三酸甘油脂?!
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2019年5月24日—關於牡蠣與心血管的關係關鍵主要在於ω-3脂肪酸,是脂肪的一種型態,此種脂肪酸比動物或烘培用油容易代謝,不像一般飽和脂肪酸會造成膽固醇上升及氧化的 ...
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