牛肉乳酸味
2023年6月16日—...乳酸、葡萄糖酸內酯等調味劑。能夠抑制細菌的生長,但同時也會對肉品帶來其他不自然的味道,通常肉味會偏酸。4.讓益菌長滿肉的表面,抑制壞菌的生長 ...,2024年1月30日—賣場業者認為酸味來自包裝,不過其他業者說肉品最好是用冷凍,冷藏就會影響品...
問牛肉是否壞掉
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2019年1月9日—請問美食版的大大們我的牛肉是不是壞了?它聞起來有種難以形容的味道,但好像不是腐臭味,摸起來沒黏黏的-牛肉,味道.
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