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2009年5月18日 — 醬油香淋牛港魚鰺 · 1．熱油鍋，蒜頭、辣椒爆香 2．加入芹菜大火快炒 3．加入中卷快炒至變白 · 香煎尖梭 1．退凍後拆開真空包裝 2．用清水稍稍沖一下，再用 ...

港瓜（牛港鰺），學名：浪人鰺料理：乾煎，煮湯乾煎：用中小火慢煎5-6分鐘熟了即可，擠檸檬上去更好吃煮湯：薑絲湯即可，享受美味鮮甜魚湯.

牛港鰺(又稱浪人鰺,瓜瓜) 通常是作紅燒清蒸都很好吃這隻又大又新鮮要把它變美味的生魚片有興趣的來嚐嚐吧！我也沒吃過正在等師傅殺好有分我吃再告訴你們有多好吃!!

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。

2012年5月5日 — 上次搞了一隻牛港鰺吃了兩個禮拜還沒吃完XD(還有一隻刺蔥= =) 料理法不外乎蒸煮煎以下料理心得蒸:薑絲+醬油+蒜頭+魚肉=完食此法的醬油拿去攪飯可狂嗑 ...

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。

牛港的肉質鮮美，可以清蒸、紅燒、乾煎或煮湯。 將牛港魚菲力加入薑絲、蔥段，下鍋清蒸，即可品嚐到他最原始的美味。 而如果喜歡濃厚的口味，也可以加入醬油、糖、薑片、米酒或清酒等調味料，燉煮魚肉至湯汁收乾，一盤很下飯的紅燒牛港就完成了。