牛排正確煎法
2022年3月11日—將牛排上多餘的油脂切除,放入鍋中熱油、潤鍋。·將完全退冰的牛排簡單調味,於兩面灑上黑胡椒和鹽。·開大火,牛排單面煎40~60秒,會看到牛排邊緣 ...,2022年5月26日—每1至2分鐘翻面,來回數次,把兩面煎均勻。若油沒了,要再倒油。,2022年6月27日—1....
在家吃頂級牛排!大火快煎法8步驟簡單完成
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舒肥法超簡單,把牛排裝進食品級密封袋或真空袋,設好舒肥棒溫度,丟進舒肥隔水加熱就好了!每一吋厚的牛排大約抓一個小時的加熱時間,退不退冰差異不大。在加熱時間到拿 ...
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