燙麵餃皮
2019年2月15日—依照傳統的做法,這三種餃子的外皮都是用中筋麵粉加水調製的,其中水餃皮是冷水麵,就是用冷水和成麵糰做的,冷水麵的皮有彈性、較耐煮,因此水餃可以在 ...,2022年8月22日—料理步驟·步驟1.這樣的材料大概可以做出27片左右的水餃皮。·步驟2.把鹽巴及...
自製鍋貼皮(半燙麵)食譜by 職業觀光客Lisa
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2023年1月31日—之前有說過半燙麵的麵皮適合用來做煎餃皮,所以這次我也適用半燙麵的麵團來做鍋貼皮。食材.中筋麵粉.600g.鹽.
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