燙花枝時間
,2023年4月4日—料理步驟·1.透抽剪成成長條塊狀.川燙透抽食譜步驟1照片·2.水煮滾,放入透抽,加點米酒,滾兩分鐘,關火,泡個兩分鐘立馬撈起.川燙透抽食譜步驟2照片.,2020年11月20日—料理步驟·1.將花枝清洗乾淨後,外皮薄膜去除,剖開面,以內臟面,就是觸感較光滑面...
透抽600克
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1、煮一鍋滾水,下薑片、蔥段、鹽與米酒。·2、煮約1分鐘至再次大滾。·3、關火稍待溫度降至攝氏83~85度,·4、再放透抽片,以此熱度浸泡約2分鐘。清燙時間因肉質厚度、放 ...
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