熬豬油
2022年5月19日—水煮法:將豬油脂切成小塊,在鍋中加水煮滾後,調至文火繼續煮,途中若水分蒸發完畢仍要繼續煮,直到豬油脂變小,並呈現微金黃色,才可以撈出,剩餘的豬油 ...,2019年3月5日—料理步驟·將250克的豬油脂放入乾鍋中,下鍋前不需預熱鍋,加入約5c.c.至10c...
阿嬤的家傳豬油怎麼做?自製豬油不比植物油差!
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2019年3月5日—料理步驟·將250克的豬油脂放入乾鍋中,下鍋前不需預熱鍋,加入約5c.c.至10c.c.的開水後,再開小火以攝氏80至100度的溫度,慢慢煸油。·煸油時,絕不能 ...
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