熟小卷料理
2021年4月27日—菜市場買回來的熟小卷,在捕撈後隨即煮熟,雖說是新鮮的,直接蒸來吃的鮮甜海味就很迷人。對美食的料理,基本的要求就是不能怕麻煩,高膽固醇的部分盡可能 ...,熟小卷一盒(全聯買的)•味霖1小匙•油一大匙•蔥2根(我這次是用蔥白)•薑適量•蒜2辦•辣椒...
什麼是熟卷?
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...熟小卷跟生小卷差在哪?那當然就是熟度!生小卷的口感會比較柔嫩,可以直接拌炒或加入麵食類,熟小卷因為已經被川燙過一次,熟度已經固定,吃起比較Q彈,特別適合料理 ...
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