煮花生湯的做法

2022年12月20日 — 若買到帶殼的花生仁，可洗淨後加入鹽巴10克、水300c.c.泡1小時後洗淨去膜。 · 準備1800cc的水，將花生仁倒入，冷凍一晚取出退冰。 · 花生連同泡的水退冰後煮 ...

2017年6月10日 — 料理步驟 · 花生去殼後，放入冷鹽水中浸泡約2個小時，讓花生充分吸收水分。 · 挑出不完整的碎粒，用清水把花生沖洗幾次，去除多餘的鹽分；接著瀝乾水分， ...

2022年12月9日 — 2.準備1800cc的水，將花生仁倒入，冷凍1晚取出，退冰後煮滾後關小火蓋鍋蓋悶煮40-50分鐘，接著加入紅糖調味再煮滾10分鐘，搭配小湯圓吃即可。 立即加入 ...

其中最適合煮花生仁湯，就是顆粒較大的台南14花生。 花生仁湯適合使用生的花生，但如果只單純買「生花生仁」還需要自己進行脫膜的手續， ...

2016年12月12日 — 【鹽水浸泡法】 花生去殼，將花生仁洗淨。 在花生仁裡加入2至3大匙的鹽巴，加水淹過花生仁浸泡一晚。 隔天以清水沖洗花生仁，可多沖幾次，將鹽味去除。