麻辣湯頭做法

2022年3月14日—1.準備鍋寶IH電子鍋，將蔥、洋蔥、紅蔥頭、蒜、薑切末後，花生油、蒜末、薑末、紅蔥頭末、洋蔥末、酒釀、辣豆瓣醬、黑豆瓣、冰糖、蔥末、滷包，依序放入鍋 ...,,2021年1月11日—麻辣鍋湯底製作步驟·空鍋下點油，倒入花椒粒、八角，小火翻炒，炒出香氣。·再加入薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒一下，倒入辣豆瓣醬稍微拌炒。·倒入高湯 ...,2018年2月13日—這次來點不一樣的麻辣湯底，香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃...

參考資訊如下
1分鐘學會！麻辣鍋底醬│鍋寶好食光

2022年3月14日 — 1.準備鍋寶IH電子鍋，將蔥、洋蔥、紅蔥頭、蒜、薑切末後，花生油、蒜末、薑末、紅蔥頭末、洋蔥末、酒釀、辣豆瓣醬、黑豆瓣、冰糖、蔥末、滷包，依序放入鍋 ...

【8種自製火鍋湯底大全】天冷吃鍋必備製作步驟

四步驟在家自製「麻辣鍋湯底」，如何選購市售麻辣湯底？

2021年1月11日 — 麻辣鍋湯底製作步驟 · 空鍋下點油，倒入花椒粒、八角，小火翻炒，炒出香氣。 · 再加入薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒一下，倒入辣豆瓣醬稍微拌炒。 · 倒入高湯 ...

自製麻辣鍋湯底

2018年2月13日 — 這次來點不一樣的麻辣湯底，香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃！ 【關鍵字】：鴨血、辣豆瓣醬、大腸、板豆腐、湯底、花椒、麻辣 ... 食譜。 繼續閱讀. 也 ...

食譜／麻辣鍋怎麼健康吃？中藥熬煮麻+辣溫和養生不上火

2022年12月7日 — 1.鍋中先放入芥花油熱鍋，再加入大紅袍、青花椒，先將麻的香料放入爆香。 · 2.再開始放入辣的香料，二荊條、朝天椒，繼續小火拌炒。 · 3.依序放肉桂、草果、 ...

麻辣燙的正宗做法和配方

2022年12月9日 — 2、 再加入豆瓣醬和滋粑辣椒開中火炒製15分鐘左右直到豆瓣醬變深紅色後，加入豬骨湯和冰糖炒製10分鐘左右，加白酒繼續炒至水分將盡時關火，再加入味之素、 ...

麻辣鍋|火鍋

薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥切成碎末。 · 炒鍋下蔥風味油(冷鍋冷油)，下薑末、蒜末、洋蔥末、紅蔥末、青蔥末煸20分鐘，煸至水份蒸發。 · 加入郫縣豆瓣醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣 ...

麻辣鍋底自己做，真材實料安心吃

2015年11月30日 — 1. 老薑、蒜頭、辣椒斜切成片，蔥切成段備用。 · 2. 炒鍋放少許油，油熱後，放入花椒粒、八角拌炒。 · 3. 接著把薑片、蒜片、辣椒片及蔥白入鍋快速翻炒。 · 4 ...