煮湯頭
2023年1月31日—清湯不需要熬很長時間,通常不超過兩個小時。清湯通常會再與多種其它食材一起煮成湯品,或者取代水用來煮蔬菜、土豆或穀物以增加風味。,2018年3月12日—蔬菜如蘿蔔、胡蘿蔔或南瓜等,去皮、洗淨、切塊後就可以放入湯中熬煮,加入蔬菜燉煮的湯頭會帶有...
好喝的高湯怎煮?內行曝1動作必加
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2021年10月20日—...煮滾後在鍋蓋上留一小縫,並轉小火悶煮2小時,最後加入少許鹽巴,不過這樣做出來的湯頭卻還是和外面的餐廳差一大截,因此向網友求救:「大家有什麼 ...
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