煙燻鵝肉作法
燻鵝肉關廟麵.燻鵝腿肉切片•關廟麵3只•蒜苗切片•九層塔•鴻禧菇•水•泡麵蔥油•泡麵...紅麴炒飯(素食).煙燻麵腸(素鵝)些許•杏鮑菇1條切絲•紅麴•白飯.辣媽.紅麴 ...,2020年7月19日—步驟.五香粉及一茶匙鹽水燒開正反面各煮15分鐘。煮鴨的水(鴨高湯)留著備用(酸菜...
甘蔗煙燻茶鵝
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2020年5月20日—作法·1.在碗裡放入鵝胸,撒上茶葉,加入特級初榨橄欖油15cc、少許鹽、胡椒,醃製一晚約12小時。·2.取出湯鍋,放入切塊白蘿蔔、茶葉,加入水/高湯,熬 ...
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