煎黑毛猪

2023年5月23日 — ... 黑毛豬護心肉！味道帶有橡果香味 肉質屬於爽滑類！護心肉是豬橫隔膜與肝 ... ▶️一開始煮，可先煎香豬肉片至兩邊金黃色，期間不用爆炒，否則好易出水 ...

锅，7成火烧热，加入些许菜油（切忌黄油或低温橄榄油），然后放入事先准备好的蒜头和迷迭香，然后维持火力，把猪扒放入每面煎2－3分钟至金黄。期间蒜头和迷迭香开始焦黄就 ...

2019年2月28日 — 黑毛豬鞍解凍抹乾水分，加入醃料醃約10分鐘。 2 ： 將材料洗淨，甘筍去皮，切塊；甘筍和小椰菜放入滾水煮約8分鐘，瀝乾。 3 ： 熱鑊下適量油(牛油也可)， ...

1. 豬鞍解凍、洗淨，用廚房紙吸乾水份，每邊灑上檸檬香草鹽及黑胡椒醃約10分鐘。 2. 蘋果去皮， 切碎。(注: 留少許連皮切粒作裝飾用途) 3. 燒紅平底鑊，中大火，下橄欖油及 ...

今日買了兩塊黑毛豬帶骨豬扒，只需簡簡單單處理及調味，已經很足夠，我剛剛煎好，正等丈夫回家可以享用。。 [ 煎蒜香黑毛豬扒]...

2022年12月15日 — 1. 豬鞍扒先用鹽、黑胡椒碎醃15分鐘；焗爐預熱190度。 2. 平底鍋下油，大火燒至出煙後轉中火，加入豬鞍扒、蒜頭和百里香，每邊煎1.5分鐘。 3. 豬鞍扒放入 ...