2023年4月26日—煎豬排好吃又家常,不同的豬肉部位有不一樣口感,分享腰內肉掌握3個秘訣,簡單就有鮮嫩多汁豬排,煎個蛋就有肉蛋吐司啦。【關鍵字】:腰內肉、肉排、 ...,2022年10月13日—位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少、肉質富咬勁,形狀和紋理工整,算是豬肉中...
梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑怎麼煮
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2020年3月19日—通常一般稱為梅花肉或是胛心肉,位於豬前腿靠近背的部位,筋絡較多,肉質吃起來的口感不會像後腿肉太瘦,所以口感屬於適中型,因吸水力較強,所以適合用來 ...
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