焦糖蘋果做法

1. 將蘋果削皮後，切成1 公分厚的薄片，泡鹽水避免氧化。 · 2. 起一熱鍋，倒入白砂糖A 煮至焦糖化，加入奶油溶化後，馬上加入作法1，煮至蘋果軟化熟透後放涼備用。 · 3. 將 ...

做法 · 將蘋果丁和細砂糖放入主鍋，不需蓋上網鍋，以18-23 分/Varoma/ /速度1烹煮(詳見要訣)。 · 加入檸檬汁和奶油，不需蓋上網鍋，以2-5 分/Varoma/ /速度 烹煮至收汁。

2023年1月4日 — 料理步驟 · 1. 將買回來的青蘋果洗淨備用。 · 2. 煮少量的水，水沸騰之後將青蘋果進行川燙動作，我們需要透過川燙的動作，將蘋果上的果蠟清除。 · 3. 另外 ...

2019年11月15日 — 【焦糖蘋果】鍋煮做法→泡茶、佐以甜點 · 蘋果洗淨去皮，切成小丁。 示範為6個蘋果。 · 取鍋，放入蘋果丁、100g糖、60c.c.市售蘋果汁（或水）、肉桂粉1小匙 ...

2015年11月24日 — 在家也可以簡單做出可愛又好吃的焦糖蘋果 · 1.jpg. 準備材料 (5~6人份) 白砂糖200g 鮮奶油100g 麥芽糖40g 青蘋果5~6顆 冰棒棍6支 麥片適量 巧克力適量

2020年12月16日 — 1.蘋果洗淨吸乾水份，插入冰棒棍備用。 · 2.把奶水或牛奶、糖、麥芽糖、鹽、放入鍋中小火煮到125℃，大約在120℃時加入奶油、鮮奶油，溫度大約到125℃-130℃ ...

作法 · 1 將糖和水放入鍋中煮成焦糖。 · 2 加入洗淨、去皮、去核、切片的蘋果以及適量的奶油、適量的肉豆蔻以及白蘭地熬煮到收汁。 · 3 放涼後裝入保鮮盒冷藏即可。