無鹽奶油軟化
不過因為無鹽奶油的居家用途或在是甜點上的用途並不廣,所以遇到需使用鹽味奶油的配方時,自己的應變原則就是115g(1stick)的無鹽奶油對上半茶匙的鹽,這樣出來的味道通常 ...,2020年2月11日—...,有讀者問,食譜上說奶油要室溫軟化,到底要軟化到什麼程度才是適當的...
冬天軟化黃油太費力?這5種方法輕鬆搞定一切
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2018年2月9日—尤其是在冬天,如果室溫軟化的話恐怕等上一天也軟化不了。今天...用料抹茶拿鐵曲奇(酥脆口感)無鹽黃油(提前軟化)200g糖粉100g淡奶油(室溫)50g鹽1.
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