焗鴨食譜

2018年10月20日—鴨以鹽洗淨，去內藏、頭及毛後抹乾備用（必須內外抹乾）·紅蔥頭及薑片略拍·預備醃料：在炒鍋中白鑊香鹽、五香粉及黃糖後，加入薑皮、八角、紅蔥頭炒香， ...,2019年4月19日—整鴨約2kg.醃料:鹽2湯匙;五香粉2茶匙;柱侯醬2湯匙;紅蔥頭2個;蒜頭4粒.上皮料:老抽1湯匙;糖槳(GoldenSyrup)1湯匙;白醋1湯匙.做法:.,2022年4月17日—皮脆肉嫩！家用焗爐就整到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個鐘！製作時間:1小時以上份量...

參考資訊如下
焗爐版燒鴨

2018年10月20日 — 鴨以鹽洗淨，去內藏、頭及毛後抹乾備用（必須內外抹乾） · 紅蔥頭及薑片略拍 · 預備醃料：在炒鍋中白鑊香鹽、五香粉及黃糖後，加入薑皮、八角、紅蔥頭炒香， ...

自家製港式脆皮燒鴨(焗爐) - Fiona自家煮

2019年4月19日 — 整鴨 約2kg. 醃料: 鹽 2湯匙; 五香粉 2茶匙; 柱侯醬 2湯匙; 紅蔥頭 2個; 蒜頭 4粒. 上皮料: 老抽 1湯匙; 糖槳 (Golden Syrup) 1湯匙; 白醋 1湯匙. 做法:.

焗爐食譜｜自家製燒鴨

2022年4月17日 — 皮脆肉嫩！家用焗爐就整到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個鐘！ 製作時間: 1小時以上份量人數: 5-6人. 廣告. 廣告. 食材鴨一隻蔥(辛香料) 20克 ...

【香港美食】簡易家庭版廣東脆皮燒鴨胸

2018年5月11日 — 預熱焗爐190度，將鴨胸放在架上，放焗爐下層先焗約15分鐘，期間看看鴨會否燒焦，用掃將油掃在鴨皮上。再以150度焗約25分鐘令鴨皮變深色，如仍然不夠深色和 ...

德國寶食譜

1. 將1.2公升水，用變頻萬用養生鍋以「煮」模式燒開，加入麥牙糖煮溶，關火後加入醋拌勻成皮水，待微暖備用 · 2. 鴨洗淨抹乾；紅蔥頭及薑片用刀輕拍 · 3. 八角、香葉及桂皮以 ...

港式燒鴨腿| 簡易家庭式做法！皮脆肉嫩多汁！做法 ...

【自家製燒鴨】????HK$40一隻？！????皮脆肉嫩！家用焗爐 ...

2021年1月8日 — 【自家製燒鴨】 HK$40一隻？！ 皮脆肉嫩！家用焗爐就整到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個鐘！潮媽教煮｜Homemade Roast duck (cc字幕）.

新年菜式！家庭式燒鴨,一次便成功了!!!How to make ...

【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]

燒鴨家庭式燒鴨簡單做法新手都做到零失敗不用打氣急凍鴨 ...