焗煙鴨胸

2014年7月14日 — 3. (因為煙鴨胸會出好多油，加上我用玫瑰鍋，所以我冇落油)用中小火煎香煙鴨胸兩面(先煎皮一面)而有微焦，每面大概2mins。記得睇火!

2019年12月17日 — 烤箱預熱200℃。 · 用鹽巴、胡椒調味鴨胸表面，鹽會幫助釋出鴨肉油脂裡的水分。 · 使用不沾鍋平底鍋，不要放油，從冷鍋開始煎，皮朝下放入鴨肉，慢慢加熱逼出 ...

2014年12月31日 — 步驟. 米用清水洗淨放入4杯米杯水連同黑椒碎橄欖油鹽按下煮飯掣米同水比例1：1. 飯煮剩10分鐘時加入已切片的煙鴨胸. 飯煮好時加入蔥花焗一分鐘即可.

2016年6月22日 — 1. 煙鴨胸先用水略沖一下，在鴨皮上輕割數刀使烤焗時鴨皮澎脹不易爆開，鴨皮那邊向上放入焗爐以180度焗約30分鐘至皮脆及大部份鴨脂溶掉走出來。 2. 蘋果去 ...

1. 煙鴨胸切成小粒，茄子洗淨切片備用。 · 2. 預熱焗爐200度，將茄子放於盤上。 · 3. 再放一層煙鴨胸粒，撤少許鹽及香草後再放一層茄子。 · 4. 最後撤上適量車打芝士及香草， ...

2020年6月5日 — 我終於明白點解啲人會擁有兩部空氣炸鍋，今晚焗完煙鴨胸後，又要換錫紙，又要洗網層，拖慢了我的進度 ，唔係嘅話兩碟餸差不多同步出爐。