焗春雞食譜
2024年1月28日—春雞解凍後,用廚房紙吸乾水份,置於室溫半小時·隔水座熱牛油,直至軟身·用2株迷迭香做牛油醬,先取下葉子,切碎,混合軟身的牛油,再加少許檸檬皮,拌 ...,,2020年2月11日—而且烤春雞的方法簡單,用上新鮮的香料及調味料把春雞醃過夜,開餐前一焗便...
新手焗春雞
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2021年7月11日—先塞少少醃汁入雞身裡面,也有人鐘意塞埋草菇或其他菇入去,吸哂焗出嚟的汁,而且雞身冇咁易焗乾。然後掃面。個焗盤可以放配菜加少許鹽及橄欖油,然後雞 ...
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