烤鴨配什麼酒

主廚選用宜蘭皮薄肉嫩的北番鴨，搭配本土威士忌為基底的獨家醬料製作；當師傅於桌邊片皮時，除了散發經典的燻烤香，也有淡淡的威士忌香味竄入鼻端。在風味搭配上，鴨皮飽滿 ...,,,2019年3月22日—今天特地精挑細選以下三瓶來搭配:MarcHerbrart—BlancdeBlancsBrutPremierCruN.V.;BibiGraetz—CasamattaBianco2016;Tommasi—LePrunée ...,2012年10月8日—如果你也想進行這樣一場味覺歷險的話，不妨試試由Moscato或是Gewürztraminer這...

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片皮鴨X威士忌餐酒搭

主廚選用宜蘭皮薄肉嫩的北番鴨，搭配本土威士忌為基底的獨家醬料製作；當師傅於桌邊片皮時，除了散發經典的燻烤香，也有淡淡的威士忌香味竄入鼻端。在風味搭配上，鴨皮飽滿 ...

北京烤鴨和葡萄酒- China Restaurant Yung

【外帶世貿名人坊烤鴨，搭什麼酒最好？】 雖然疫情趨緩 ...

Dec 31, 2018 中式餐酒筆記— 烤鴨三吃與港式點心

2019年3月22日 — 今天特地精挑細選以下三瓶來搭配: Marc Herbrart — Blanc de Blancs Brut Premier Cru N.V.; Bibi Graetz — Casamatta Bianco 2016; Tommasi — Le Prunée ...

美味符碼》北京烤鴨與葡萄酒的味覺歷險

2012年10月8日 — 如果你也想進行這樣一場味覺歷險的話，不妨試試由Moscato或是Gewürztraminer這類葡萄所釀造的白酒來搭配，一定能讓你口中的烤鴨出現另一種花果香氣和酒香 ...

[大家吃烤鴨配什麼酒？] 今天試了一下Sine Qua Non的Male...

2020年3月13日 — [大家吃烤鴨配什麼酒？] 今天試了一下Sine Qua Non的Male Syrah 搭起來覺得安全牌雖沒到讓人超驚艷，但有讓人愉悅XD 整個搭配下來程度大概是這樣鴨 ...

什麼肉配什麼酒？教你一眼看懂餐酒搭配，7秒選對葡萄酒

2017年8月30日 — 蔬菜通常會搭配肉類主食，你便可以從主要食材來做餐酒搭配。比較特別的是蘆筍，其特殊味道會影響葡萄酒的風味，唯有某些清爽果香型白酒例外，例如蜜思嘉 ...

【餐酒搭配】永遠的餐酒好搭檔

鵝肉一般建議搭配加州的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），教皇新堡的混釀酒款，與加州的黑皮諾（Pinot Noir），能化解鴨肉中的油脂。若是燒烤或是油封鴨等重口味的鴨肉 ...

外帶世貿名人坊烤鴨，搭什麼酒最好？【威爸喝果汁Will's Juice ...