烤肉酸辣醬汁

2022年7月12日 — 製作步驟 · 首先將柚瓣壓碎榨汁，並將蔥、蒜切末。 · 準備一個小碗，將砂糖、米酒、水、醬油膏和蜂蜜加入，混合均勻。 · 倒入柚子果粒、蔥和蒜，攪拌均勻 ...

2023年9月11日 — 1. 將柚瓣壓碎榨汁，並將蒜切末 · 2. 將砂糖、米酒、水、醬油膏和蜂蜜加入，添合均勻 · 3. 倒入柚子果粒、蔥和蒜，攪拌均勻即完成

作法：1.迷迭香放入烤箱或平底鍋以小火烘1分鐘左右，讓香氣釋放，再與蒜末、橄欖油、鹽混合後，塗抹在肉品上面，冷藏至少3小時。

2023年9月28日 — 何宜秦也特別分享3款簡單美味的DIY烤肉醬食譜，分別為「和風柚子醬」、「泰式酸辣醬」，以及「日式烤肉醬」。 ... 酸辣風味醬汁，也可添加少許香菜增添香氣 ...

2023年9月28日 — 或可將洋蔥、辣椒、蒜頭以4比1比1比例切末混合，加入魚露再擠入檸檬調整酸辣比例，即能做出簡易的泰式酸辣風味醬汁，也可添加少許香菜增添香氣。另也可以 ...

烤肉必學！超簡單的蜜汁烤肉醬 · 烤肉醬可分為原味、辣味、蜜汁三種，運用上以醬油及香料為主，而蜜汁的精髓就在於糖囉 · 而另一個要訣便是依照個人喜好，調製出「袂相甜， ...

2023年8月15日 — 1.食材. （1）鳳梨汁50毫升（2）二砂糖50克（3）麥芽糖1匙（4）醬油200毫升（5）味醂50毫升（6）蒜頭5瓣 · 2.做法. （1）蒜頭切成細末備用（2）蒜末、醬油 ...

2023年9月29日 — 何宜秦組長分享三款DIY烤肉醬食譜，分別為「和風柚子醬」、「泰式酸辣醬」，以及「日式烤肉醬」，並強調皆是運用新鮮素材，吃得安心、健康的同時，還能為 ...