烤肉架烤牛排

2022年4月30日 — 接著用不鏽鋼烤肉串穿過牛肉，再把牛肉固定在紙箱內，放入已燒熱的木炭在底盤，將紙箱蓋起來，上面壓重物。烤約20分鐘時開箱看一下熟度，再燜烤約20分鐘即 ...

2019年9月12日 — 烤牛排需用大火封住肉汁，標準溫度約攝氏160∼180度，測驗方式可用手離烤爐約2公分，若撐不過3秒，即代表溫度已達標準，可將牛排放下去開始烤。 · 每1分鐘 ...

2017年9月9日 — 牛排事前拆開包裝冷藏放一晚。 (冷藏一晚的目的是讓牛排從裡到外完整的退冰). ○不需醃製調味,直接放上烤肉架烤。 ○大火燒烤,用溫度將甜度鎖在牛排內部。

將您的牛排放到O-Grill，檢查溫度是否至少為200°C（390-400°F），然後將其打開，將牛排斜對角地放在烤架上。蓋上蓋子，兩面各煎2-3分鐘讓兩面上色。

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