烏骨雞肉質
2021年12月22日—高敏敏透露「有沒有發現,其實不管什麼顏色的雞,營養價值其實差不多,只是細比的話,烏骨雞確實熱量跟脂肪較低一些,蛋白質、胺基酸、礦物質比較高一些」 ...,2021年12月17日—...烏骨雞營養差不多,都是優質蛋白質來源。主要的差別在價格和口感。白...
冬日燉補養身首選!烏骨雞3營養比肉雞更豐富
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2022年11月11日—高敏敏營養師說明,整體來看,其實烏骨雞和一般肉雞的營養價值差異不大。不過烏骨雞的熱量、脂肪都較低,並富含更豐富的蛋白質、胺基酸和礦物質。他也表示 ...
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