烏骨雞vs土雞營養價值
,2022年11月11日—高敏敏營養師說明,整體來看,其實烏骨雞和一般肉雞的營養價值差異不大。不過烏骨雞的熱量、脂肪都較低,並富含更豐富的蛋白質、胺基酸和礦物質。他也 ...,2017年11月20日—中醫師陳玫妃表示,大抵來說,雞肉營養價值差異不大,含豐富的優質蛋白質、...
熬雞湯補冬土雞、山雞、烏骨雞怎麼選?
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2017年11月20日—中醫師陳玫妃表示,大抵來說,雞肉營養價值差異不大,含豐富的優質蛋白質、胺基酸,礦物質包含鈣、磷、鐵,也有維生素A、B1、B2及菸鹼酸,肉質美味易吸收 ...
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