烏骨雞vs土雞營養價值
,2022年11月11日—高敏敏營養師說明,整體來看,其實烏骨雞和一般肉雞的營養價值差異不大。不過烏骨雞的熱量、脂肪都較低,並富含更豐富的蛋白質、胺基酸和礦物質。他也 ...,2017年11月20日—中醫師陳玫妃表示,大抵來說,雞肉營養價值差異不大,含豐富的優質蛋白質、...
烏骨雞比白肉雞更補?其實誤會大了
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2021年12月21日—高敏敏說,有沒有發現,其實不管什麼顏色的雞,營養價值其實差不多,只是細比的話,烏骨雞確實熱量跟脂肪較低一些,蛋白質、胺基酸、礦物質比較高一些。
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