炸雞腿作法
去骨雞腿肉1支(約250g)•麵衣外皮-地瓜粉•鹽•胡椒粉1/4小匙•蒜泥1小匙•地瓜粉1小匙•水1大匙•美生菜1/4顆撕小塊•珍珠番茄10顆對切•洋蔥1/8顆切絲•檸檬1/4顆切小片•泰式椒 ...,最齊全的家常炸雞腿料理食譜,包含:台式炸雞腿、無骨炸雞腿、油炸雞腿、烤箱炸雞腿、麵包...
薄粉台式炸雞腿by 廚房女漢子Rita's
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2020年9月5日—起油鍋,油溫加熱到160-170度,下雞肉入鍋炸定型後才翻面;棒棒腿和雞翅約炸10分鐘;大雞腿則兩面各約10分鐘,且建議大雞腿炸好第一次後,不要開大火逼油 ...
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