炒餅作法
2023年10月30日—料理步驟·步驟1.蔥抓餅不加油放入鍋中煎至兩面微微焦,取出後切成粗條。放入雞蛋炒至雞蛋表面微微焦取出。·步驟2.蔥切段。胡蘿蔔切絲。·步驟3.熱 ...,2020年9月1日—起鍋熱油,放入蔥油餅皮,煎至兩面金黃上色後取出。·將蔥油餅皮切成適口大小。·起鍋...
經典眷村菜家常炒餅,充分利用蔥油餅和蛋餅皮,容易完成 ...
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作法·1.蛋餅皮切條;紅蘿蔔洗切淨絲;蔥、韭黃洗淨切段;蛋打散;香菇絲先煸香取出備用,肉絲用醃料醃約5分鐘備用。·2.起油鍋,倒入蛋汁拌炒至八分熟後撈起,備用。·3 ...
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