炒鍋鹽蝦

2021年6月9日 — 料理步驟 · 步驟1. 把鍋熱一熱。鍋冒煙了轉中火，就撒鹽巴跟胡椒粉炒一炒。 · 步驟2. 之後將蝦子排排放，蓋上鍋蓋以中火煮烤20分鐘. ‍ 鹽烤泰國蝦（ ...

2023年5月9日 — 冷凍泰國蝦先用流動水沖洗至每隻蝦分開，瀝乾水分。 · 將粗粒天然鹽和花椒粒、八角、月桂葉倒入鑄鐵鍋中，開中大火拌炒香料鹽，待鍋子燒熱，先取出一半的 ...

2020年10月9日 — 步驟. 蝦子洗淨瀝乾浸泡米酒5~8分鐘. 鍋中放鹽巴燒熱. 放薑先炒熱再下白胡椒 蔥. 關火擺上蝦子再撒上一點鹽蓋鍋蓋開火. 蓋鍋蓋悶個3分鐘開鍋攪拌一下 ...

2021年6月6日 — 做法： 準備一個平底鍋直接將鹽鋪一層厚厚的在鍋內，開中火乾燒後打開手掌心稍微靠近鍋內的厚鹽，有感受到一股熱溫就把鮮蝦平擺放鍋內，然後可以稍微把火 ...

... 凍，將結冰沖掉至可將蝦分開即可➁冷鍋➜倒入3/2包鹽巴開啟中小火持續拌炒至鹽巴泛黃，可加入八角或花椒等提味品➂撈鹽鋪蝦➜鹽巴炒完後，撈起一半的鹽巴...

2021年10月1日 — 鹽焗蝦非常簡易，重點是時間而已，三分鐘不用久，蝦子熟度剛剛好！ 蓋上鍋蓋，開大火計時三分鐘，中途也不要打開鍋蓋（猩弟因為要示範所以有開）， ...