炊粉米粉差別
2020年3月30日—步,才能炒得一樣香Q美味又不油膩!兩種米粉主要的差別就在於純米米粉不需要先泡煮,直接下鍋即可,而傳統米粉(炊粉)則...(料理與食譜第1頁),2021年7月8日—水粉與炊粉的差別;純米粉.必須含米量百分之百,品名才能寫純米米粉。;調合米粉.含米量50%以上...
米粉標示7月上路,業者改「炊粉」因應
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2014年5月19日—衛福部去年11月底公佈米粉標示草案,含米量50%以上才能稱為米粉或調合米粉,新法今年7月1日上路,不過大部份業者仍未更改,業者醞釀以「炊粉」 ...
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