火雞肉飯的由來
當年林添壽選擇在中央噴水池賣的火雞肉飯(噴水的由來),如今已成為嘉義的地標了。噴水雞肉飯的始祖林添壽原是賣滷肉飯的,50多年前當時大家經濟情況普遍不佳,只有逢年 ...,火雞肉飯是嘉義市知名的傳統美食,也是市民從小到大充滿回憶的味道。本期特別編撰「火雞肉飯...
美味的嘉義火雞肉飯,跟美國人吃火雞的習俗有關?
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2019年11月28日—根據在地耆老的說法,二戰結束之後許多美軍駐紮於嘉義地區,美軍將火雞帶入之後,由嘉義附近地區養殖戶大量繁殖。因戰後各項物資缺乏,一般人要吃雞肉也 ...
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