澳洲和牛等級m5
澳洲和牛與澳洲牛肉使用同樣的分級制度,即AUS-MEAT及MSA以評定油花分布的狀況。AUS-MEAT有1級至9級,依照油花多寡分級,1為最少,9為最多。但因為澳洲和牛的 ...,2023年2月16日—澳洲的标准做的比较细致,级别比较多,所以现在全世界很多国家都在使用澳洲的M等级,...
澳洲和牛|澳洲M5和牛肉眼肉和油花的絕佳平衡
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2021年1月26日—在澳洲有著和日本一樣嚴格的牛肉分級制服,以大理石花紋、脂肪色、肉色、生理成熟度、最終PH值、耆甲高度和背膘厚等指標分為M1–M9級,判定最著重依據的 ...
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