澳洲和牛分級
2022年2月16日—澳洲牛有自己的牛肉分級,而澳洲和牛則有另一套的以油花做分級的標準,第一隻產出的澳洲和牛是從日本引進和牛,以人工交配的方式孕育出來,然後再與澳洲 ...,所以日本和牛分級總共有15級,常常聽到「A5和牛」其實就是最高等級的和牛!澳洲牛牛肉部位...
日本和牛?澳洲和牛?A5?M9?和牛等級分級一次搞懂
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2019年7月11日—過去澳洲牛肉,牛味較淡,且原來的肉品分級也只有M1至M9等級,M9等級大約是日本和牛A3等級,超過M9則稱為M9+等級;在引進日本和牛配種之後,肥育的和牛肉 ...
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