滷鴨血做法
鴨血蒸製好之後,口感滑嫩,特別能吸麻辣湯汁,但滷久候外皮會變硬,口感相對較差,因此最好是用浸泡的方式,煮沸後便關火,多放置浸泡一些時間,讓鴨血慢慢吸收湯汁,便能 ...,滷鴨血料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的簡單好吃的滷鴨血、五...
麻辣鴨血
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1.鴨血、板豆腐洗淨,分別入滾水(加少許鹽),煮滾後撈出瀝乾,鴨血川燙後,需用水清洗乾淨浸泡冷水備用。·2.起油鍋,蒜頭爆香。·3.加入麻辣醬、乾辣椒(可省略)炒至 ...
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