滷豬心時間

2015年5月31日 — 沸騰之後，轉中小火續滷。約莫30分鐘即可關火。 待豬心冷卻，切片淋上滷汁擺盤上桌。

2022年7月17日 — 預備食材 · 豬心 一顆 · 蔥 3 枝 · 蒜頭 8 瓣 · 辣椒粉 少許 · 調味料 · 醬油 3 大匙 · 米酒 3 大匙 · 砂糖 1 大匙.

2019年5月19日 — 放置至少4小時，待滷汁全涼，移到冰箱繼續泡滷（天氣熱，放冰箱保險，以免，泡滷完，壞掉就QQ了），從泡醬汁開始算，至少一天就可取出切片享用。

2017年8月29日 — 再放豬心加入醬油、冰糖、香油、米酒、水蓋過豬心，外鍋加2杯水， 跳起後悶30分再切片。 ... 醬汁的部分全部攪拌一起就可以囉！

2015年7月13日 — 1. 先做醬汁：先爆香薑、蔥、八角，再加入糖、鹽、米酒、醬油，倒入3–4個碗公的水煮到滾，再關成小火煮個10分鐘（煮到有香味就可以了） · 2. 處理豬心：洗 ...

2011年1月28日 — 小火燜煮，只要醬汁微滾。視豬心大小煮約20-25分鐘，中間可做一次翻面。滷好熄火。 若是豬心已經對切開， ...

2021年2月25日 — 醬滷豬心 · 【材料】 · A.豬心 2個 · 薑片 10公克 · 蔥段 10公克 · 水 1600cc · B.草果 1粒 · 桂皮 10公克 · 白豆蔻 2公克 ...

2011年3月9日 — 3.茶香滷汁煮滾後放入作法2豬心，關小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，約10分鐘後關火浸泡約20分鐘後撈出瀝乾，刷上香油即可。