滷肉肉燥
2021年11月3日—肉燥飯的肉燥汁,只有皮脂幾乎沒有瘦肉,切成相對較大的小方塊。台南肉燥飯特別選用豬背皮脂,台語稱之「膩瓤」(jī-nn̂g)、「肉瓤」(bah-nn̂g),價格 ...,「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身,也是台灣人的最愛美食小吃之一,但名...
肉燥飯滷肉飯差別在哪?肉燥料理包怎麼做出多種料理
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2023年12月27日—想知道肉燥飯、滷肉飯差別在哪,首先可以先從外觀來判斷,肥肉部份較多的是滷肉飯,肉會跟著滷汁一起熬煮;而瘦肉多肥肉少或是只有瘦肉的,則是肉燥飯,會 ...
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