![滬菜食譜](https://host.easylife.tw/pics/201412/1203/01_0I3A6388.jpg)
滬菜即上海菜,主要以上海地區傳統菜肴為主。上海菜以紅燒、生煸見長,口味較重,善濃油赤醬,滋味濃鬱鮮美,甘腴甜潤,以真材實料和慢火細工取勝。常見菜式有,上湯 ...,【江浙菜】料理大全-(490)篇家常食譜與做法·江浙家鄉菜:豆皮包肉十錦·賽螃蟹(江浙菜)創意...
老師傅的滬菜家宴|7道上海料理輕鬆端上桌PART 1
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2023年8月31日—在這門課程當中,我會教你如何以煎、炒、煮、炸、燒、燜、煨等多樣的料理方式,手把手帶你製作7道「家常滬菜料理」,從「豆沙鍋餅」道地的小吃點心,到「 ...
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