溫體牛肉湯
2019年9月28日—早年牛肉料理屬於酒家菜,像紅糟牛肉或牛肉湯品從前是日本人在吃的高官料理,往後才普及成清燙牛肉湯等庶民美食。目前台灣溫體牛的主要產地為雲林北港與 ...,森山都只營業【中午】時段唷!...森山的牛肉皆來自善化屠宰場,當天早上10點現宰,由老闆專...
道地台南人一致推薦的7家牛肉湯!傳奇滋味絕非浪得虛名
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新鮮的溫體牛肉則就近來自善化區,邊肉和脂肪會先被剃除,因此湯頭上少見油脂,清澈見底。另外,也別錯過含有牛肝、牛肚和牛腩的牛雜湯,三種肉品各有千秋,脆的脆、軟 ...
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